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ハイテクずし

susi



ちなみに、返却ボタンを押し忘れても、
すかさず後ろでホールスタッフさんが
押してくれるので大丈夫です。(笑)



それにしても、最近の回転寿司の
ハイテク化はすごいですね!


別のお店で、柏に「すし勢」って
とこがあるんですけど、ここは会計のとき
つみあがったお皿にホールの人が
読取り機のようなものを近づける
だけで、あっという間に自動計算‥。

すべてのお皿にI、Cチップが
埋め込まれてるようです。


くら寿司」ってとこもありますが、
ここはセガと提携していて、
テーブル横の回収口にお皿を入れると
ルーレットが回ってゲームが
できるんですって!





‥ってことはつまり、
注文・計算・片付けが
やろうと思えば全部自動で
できるってことで‥‥。




そもそも厨房に目を向ければ、
シャリだって自動で握っているし、



これで最後にイオンの
セルフレジシステムなんかを
導入した日には‥。



完全自動化達成!?







‥ああ、すし職人の
伝統技はいずこ‥。(泣)













↓初めてきいたけど、京樽グループみたいですね。
うおえもん



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テーマ : お寿司
ジャンル : グルメ

tag : 回転寿司

Comment

最近の

回転寿司のハイテク化はスゴイですょネ。(@@;
でも、あんまり機械ばかりに頼っている店に入ると、チォップリンの〝モダンタイムス〟みたいで味気ないです。
私は多少高くても、職人が握った寿司を食べたいなァ。(^Q^)

最近、回転寿司のお店はこうなってますね!
機械化すると人件費が減って・・・価格が安くなるらしいですよ~
子供たちは機械が寿司を握るもの!って思って育つかもです(笑)
応援ぽち

ナベちゃんさんへ
そうなんです。最初は珍しかったタッチパネルも、あれよあれよという間に普及してますよね。まったく素材が同じだったとしても、やっぱり人が握ると味がちがうのかなあ?(^^)

らいりさんへ
機械化されているところに、一皿105円系の安いとこが多いのはそのせいだったんですね!気になるのは機械の操作が苦手な高齢者の方々‥。やっぱりタッチパネル押して注文してるのかなあ?(*-*)

すご・・。

 本当ハイテク化というのはすごいですよね・・。
 でも・・職人は返って重宝されるんですよねえ・・。
 しかし今回転ずしもそうなってるとは知らなかった・・。

琉宇波さんへ
ホントに、どんどん機械化して、よくお客さんがついてくるなーと感心してます。でも機械化すると、職人も重宝されるというのはわかるなあ。差別化というやつでしょうかね。(^^)

へー、こういうお店にもたまには行ってみるのも面白そうですね。
とあるすしチェーンでバイトした卒業生が以前に、バイト初日にろくに研修もなく、いきなり宅配用のすしを握らされて、「こんなんでいいのか?」と疑問に思ったと言っていました。「すし職人の技」と思いきや、世の中そんな原理で回っているのかもしれません。

ASAKA.YUTAKAさんへ
きっとその宅配すし屋の方針なんでしょうね。私自身、以前回転寿司でバイトをしていたので、舞台裏のことはかなりわかります。当時「今は機械なんだな~」ってびっくりしたんですが、相対的に見ると、意外と職人の店だったのかも?(笑)
Secre

プロフィール

稲庭ぱすた

Author:稲庭ぱすた
まんが家

竹書房の漫画雑誌「ウーマン劇場」他で4コマ漫画を長期連作後、現在は企業広告用の漫画を描いています。
-------------------
女 1969年8月生
獅子座 A型
 
東京都板橋区で生まれる
茨城県(県南)で少女時代を過ごす
現在千葉県柏市在住

いつも漫画のネタ探しのため
柏周辺をフラフラしております。

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